Jak rozpocząć działalność w salonie Hookah Lounge

Shisha bary, znane również jako bary z fajkami wodnymi, zyskały popularność w ostatnich latach jako wyluzowana alternatywa dla typowej sceny barowej. Pomimo chłodnego otoczenia baru z fajką wodną, ​​rozpoczęcie własnego nie jest leniwym zajęciem.

Jeśli masz ochotę stworzyć fajną, odprężającą atmosferę dla lokalnych palaczy sziszy, uruchomienie salonu z fajkami wodnymi może być dla Ciebie idealną przedsiębiorczą przygodą. Oto jak to zrobić.

Zbierz fundusze biznesowe

Koszty uruchomienia shisha baru różnią się znacznie w zależności od wielkości firmy, stawek czynszu i przepisów dotyczących zezwoleń w Twojej okolicy, ale kilka wydatków jest mniej więcej takich samych w przypadku każdego salonu fajki wodnej. Oto przykład wydatków, jakich możesz się spodziewać:

  • Materiały biurowe: 500 USD

  • Zapasy, w tym cygara, napoje alkoholowe i bezalkoholowe, fajki wodne oraz różne rodzaje sziszy i tytoniu: 16 000 USD

  • Lada i sprzęt do serwowania: 12 500 USD

  • Wyposażenie sklepu, w tym kasa fiskalna, wentylacja i oznakowanie: 13750 USD

  • Meble i elektronika: 4000 USD

  • Stworzenie strony internetowej: 600 $

  • Promocja marketingowa: 3580 USD

Oczywiście te wydatki będą niższe, jeśli nie planujesz podawać alkoholu w swoim barze lub masz tańsze sposoby na zdobycie mebli i sprzętu do serwowania.

Koszty prawne i koszty uruchomienia

Będziesz musiał dodać do tej listy niektóre wydatki, które różnią się w zależności od prawa pracy, stawek czynszu i przepisów dotyczących zezwoleń:

  • Koszty prawne licencji i zezwoleń

  • Opłata rejestracyjna firmy

  • Ubezpieczenie

  • Oprogramowanie księgowe lub umowa z zewnętrzną firmą zajmującą się płacami

  • Koszty operacyjne, w tym rachunki i wynagrodzenia pracowników

Jeśli otwierasz salon z fajkami wodnymi w drogiej okolicy, takiej jak Los Angeles, prawdopodobnie będziesz musiał przeznaczyć 250 000 USD na koszty uruchomienia przez kilka pierwszych miesięcy działalności. W obszarach o niższych czynszach może być mniej.

Zabezpiecz te fundusze dzięki oszczędnościom i pożyczkom, a także miej oko na dotacje dla nowych firm.

Uzyskaj pozwolenia w porządku

Przepisy dotyczące palenia różnią się w zależności od stanu, hrabstwa i miasta, dlatego należy odrabiać lekcje dotyczące wszelkich przepisów zakazujących palenia, które mogą mieć zastosowanie w Twojej firmie, ponieważ mogą one zabraniać palenia w określonych typach miejsc publicznych.

Możliwe, że gdziekolwiek znajduje się Twoja firma, będziesz musiał uzyskać licencję na sprzedaż tytoniu. Zapoznaj się z przepisami obowiązującymi w Twoim mieście, hrabstwie i stanie, aby dowiedzieć się, w jaki sposób możesz uzyskać zezwolenie na palenie tytoniu. Gdy już go zdobędziesz, musisz go wyświetlić w swoim lokalu i odnawiać co roku. Podczas gdy tradycyjna szisza zawiera tytoń, szisza ziołowa nie, której niektóre salony używają do obejścia lokalnych przepisów ograniczających sprzedaż tytoniu.

Jeśli planujesz sprzedawać alkohol w swoim shisha barze, również będziesz musiał uzyskać niezbędne pozwolenia. Te wymagania dotyczące zezwoleń i dostępność różnią się w zależności od hrabstw i miast. Wiele salonów z fajkami wodnymi decyduje się na serwowanie herbaty zamiast alkoholu, ponieważ jest to tańsza opcja napoju z mniejszą biurokracją i mniejszymi ograniczeniami wiekowymi dla klientów.

Zbuduj swój personel

Shisha to trochę sztuki. Niektórzy ludzie rozwijają dla niego podniebienia, jak to jest typowe dla wyśmienitej kuchni i piwa rzemieślniczego. Kiedy możesz zatrudnić kilku pracowników, upewnij się, że mają oni umiejętności przyrządzania sziszy i znają kulturę, która za nią stoi.

Twój salon przyciągnie również klientów, którzy są zupełnie nowi w shishie, więc Twój personel powinien być w stanie poinformować ich i pomóc im w miły i cierpliwy sposób. Upewnij się, że są szybcy, a ich umiejętności obsługi klienta są na najwyższym poziomie, aby Twoi klienci czuli się komfortowo i aby wracali.

Ustaw swoje ceny

Są szanse, że nie jesteś pierwszą osobą w Twojej okolicy, która otworzyła salon z fajkami wodnymi, i to jest OK - konkurencja i różnorodność opcji są ważne dla każdej branży. Musisz jednak ustawić ceny, które będą dobrze konkurować z cenami w pobliskich barach shisha, zwłaszcza, że ​​Twój bar jest nowicjuszem.

Salony fajki wodnej zwykle pobierają opłatę za sesję przed jej rozpoczęciem lub po jej zakończeniu, a cena każdej miski jest ustalana na podstawie ilości sziszy, którą może pomieścić. Na przykład duża miska spala się dłużej, co daje jej wyższą cenę.

Jeśli Twój salon ma szczęście stać się lokalnym ulubionym miejscem, możesz być w stanie nieco podnieść ceny, ponieważ palacze sziszy często płacą dużo za palenie fajki wodnej w swoich ulubionych miejscach - i przyprowadzają swoich przyjaciół.

Promuj swoją firmę

Każda nowa firma potrzebuje małego kopa w spodniach, aby zdobyć swoją nazwę, ale na szczęście społeczności shisha wiedzą o nowych biznesach z fajkami wodnymi, a ty będziesz mieć moc ustną po swojej stronie.

Mimo to rozważ umieszczenie reklamy w lokalnej gazecie lub sponsorowanie niektórych reklam na Facebooku, aby pomóc w budowaniu marki Twojej firmy. W końcu branding jest kluczowy dla barów z fajką wodną - palacze sziszy przychodzą zarówno ze względu na osobowość i atmosferę miejsca, jak i samą fajkę wodną.